El análisis de esta edición del Occupational Outlook Handbook en Español (OOH) se basa en las proyecciones de empleo de los períodos comprendidos entre el 2010 y el 2020, e incluye los salarios de mayo del 2010 de la encuesta de Estadísticas de Empleo Ocupacional (Occupational Employment Statistics, OES).

Administradores Hoteleros

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Resumen

Lodging managers
Los administradores hoteleros se aseguran de que las familias que vacacionan tengan una experiencia agradable.
Datos Básicos: Administradores Hoteleros
2010 Mediana Salarial$46,880 por año
$22.54 por hora
Nivel Académico de IngresoDiploma de escuela secundaria o su equivalente
Experiencia Laboral en una Ocupación SimilarDe 1 a 5 años
Capacitación en el Trabajo Ninguna
Cantidad de Empleos, 201051,400
Perspectivas Laborales, 2010-208% (más lento que el promedio)
Cambio en la Cantidad de Empleos, 2010-204,300

¿Qué Hacen los Administradores Hoteleros?

Los administradores hoteleros se aseguran de que los huéspedes en viajes de descanso o trabajo tengan una experiencia placentera. Simultáneamente, se ocupan de que el establecimiento funcione de manera eficiente y rentable.

Ambiente Laboral

Debido a que los hoteles abren todo el día, es habitual que trabajen en horarios vespertinos y los fines de semana. La mayoría de los administradores hoteleros trabaja a tiempo completo y a menudo está de guardia. El trabajo puede estar lleno de presiones y resultar estresante.

Cómo Hacerse Uno

La mayoría de los hoteles grandes de servicio completo exige que los postulantes cuenten con un título de licenciatura. Los hoteles más pequeños suelen aceptar postulantes con títulos de asociado o certificados en operaciones o administración hotelera. Algunos postulantes pueden cualificar si poseen una larga experiencia laboral en hoteles.

Salario

La mediana salarial anual de los administradores hoteleros fue $46,880 en mayo de 2010.

Perspectivas Laborales

Se proyecta que la cantidad de empleos los administradores hoteleros aumentará un 8 por ciento entre 2010 y 2020, más lento que el promedio del total de todas las ocupaciones. Se prevé que quienes tienen títulos de educación superior en administración hotelera encontrarán las mejores oportunidades laborales. Los postulantes pueden esperar una fuerte competencia por la mayoría de los puestos.

Ocupaciones Similares

Compare las responsabilidades, educación, crecimiento del empleo e ingresos de los administradores hoteleros con los de otras ocupaciones similares.

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¿Qué Hacen los Administradores Hoteleros?

Lodging managers
Los administradores hoteleros deben garantizar el funcionamiento eficiente del establecimiento y la satisfacción de los clientes.

Los administradores hoteleros se aseguran de que los huéspedes en viajes de descanso o trabajo tengan una experiencia placentera. Simultáneamente, se ocupan de que el establecimiento funcione de manera eficiente y rentable.

Responsabilidades

Habitualmente los administradores hoteleros se ocupan de lo siguiente:

  • Revisar las habitaciones, zonas públicas y terrenos para controlar su limpieza y aspecto
  • Recibir y registrar a los huéspedes
  • Garantizar que se cumpla con las normas de atención al cliente, decoración, mantenimiento y calidad de los alimentos
  • Responder las preguntas de los huéspedes sobre las políticas y servicios del hotel
  • Llevar la cuenta de los ingresos del hotel o las instalaciones de alojamiento
  • Entrevistar, contratar, capacitar y, a veces, despedir al personal
  • Controlar el desempeño del personal para garantizar que los huéspedes estén satisfechos y el hotel esté bien gestionado
  • Coordinar las actividades de atención a los clientes de los hoteles o moteles y resolver problemas
  • Fijar las tarifas y presupuestos, aprobar gastos, y asignar fondos a los distintos departamentos

Una habitación cómoda, buena comida y personal atento pueden ayudar a que la experiencia de estar lejos de casa sea agradable para los huéspedes de vacaciones o en viajes de trabajo. Los administradores hoteleros se aseguran de que los huéspedes tengan esa buena experiencia.

El tamaño de los establecimientos de hotelería varía, desde pequeños “bed & breakfast” y moteles independientes con tan solo unas pocas habitaciones, hasta hoteles que pueden alojar a más de 1,000 huéspedes. Los servicios pueden incluir desde una habitación a una piscina; desde desayuno incluido hasta un restaurante de servicio completo; o desde un lobby hasta un casino y un centro de convenciones.

Los siguientes son tipos de administradores hoteleros:

Los gerentes generales supervisan todas las operaciones de hotelería en una propiedad. En hoteles más grandes, con varios departamentos y múltiples niveles de dirección, el gerente general y varios subgerentes coordinan las actividades de los diversos sectores. Esos departamentos pueden incluir a los de mantenimiento, personal, administración, mercadeo y ventas, compras, seguridad, mantenimiento, instalaciones recreativas y otras actividades. Para obtener más información, consulte los perfiles sobre gerentes de recursos humanos; gerentes y especialistas en relaciones públicas; gerentes financieros; gerentes de publicidad, promociones y mercadeo; y directores de servicios de alimentos.

Los gerentes comerciales trabajan en la dirección financiera, controlan las ventas y reservas de las habitaciones, supervisan la contabilidad y los flujos de fondos, proyectan niveles de ocupación y deciden qué habitaciones tendrán descuentos y cuándo ofrecer tarifas especiales.

Los gerentes de mostrador coordinan las reservas y la asignación de habitaciones, y capacitan y dirigen al personal de la recepción del hotel. Se aseguran de que los huéspedes sean tratados con cortesía, se resuelvan las quejas y problemas, y se atiendan los pedidos de servicios especiales. La mayoría de los gerentes de mostrador también son responsables de los ajustes en las facturas.

Los gerentes de servicios de convenciones coordinan las actividades de los diversos departamentos para recibir reuniones, convenciones y eventos especiales. Se reúnen con los representantes del grupo para planificar la cantidad de salas de conferencia a reservar, diseñar la configuración del espacio reuniones, y determinar los servicios adicionales que necesitará el grupo, como alimentos, bebidas y requisitos audiovisuales. Durante la reunión o el evento, solucionan los problemas inesperados y garantizan que el funcionamiento del hotel cumpla con las expectativas del grupo.

Ambiente Laboral

Lodging managers
La mayoría de los administradores hoteleros trabaja en hoteles y moteles tradicionales.

Los administradores hoteleros ocuparon aproximadamente 51,400 puestos de trabajo en 2010. Más de la mitad se desempeñaba en el sector de alojamiento de viajantes, que incluye hoteles y moteles.

La mayoría de los restantes trabaja en otros establecimientos hoteleros, como campamentos recreativos y de casas rodantes, albergues de la juventud, hosterías, pensiones, bed & breakfasts, y centros vacacionales. Alrededor del 40% son trabajadores independientes.

La presión de coordinar una amplia variedad de actividades, obtener beneficios para los inversores, y ocuparse de huéspedes enfadados puede a veces ser estresante.

Horarios de Trabajo

La mayoría de los administradores hoteleros trabaja a tiempo completo. Debido a que los hoteles abren todo el día, es habitual que trabajen en horarios vespertinos y los fines de semana. Algunos gerentes deben estar de guardia las 24 horas.

Cómo Hacerse Uno

Lodging managers
La mayoría de las cadenas hoteleras de servicio completo prefieren candidatos con títulos en hotelería o administración hotelera.

La mayoría de los hoteles grandes de servicio completo exige que los postulantes cuenten con un título de licenciatura. Los hoteles más pequeños suelen buscar postulantes con títulos de asociado o certificados en operaciones o administración hotelera. Algunos postulantes pueden cualificar si poseen una larga experiencia laboral en hoteles.

Educación

Más de 500 instituciones educativas en todo estados Unidos brindan capacitación académica para futuros administradores hoteleros.

La mayoría de las cadenas hoteleras de servicio completo contrata personas con títulos en hotelería o administración hotelera. Los programas de administración hotelera habitualmente incluyen capacitación en administración hotelera, contabilidad, economía, mercadeo, limpieza, administración de servicios de alimentos y catering, y mantenimiento e ingeniería hotelera. La capacitación informática también es parte integral de muchos programas de enseñanza, ya que los hoteles usan programas informáticos específicos para la industria hotelera para ocuparse de las reservas, la facturación, y la gestión del mantenimiento y la limpieza.

La Comisión de Acreditación de Programas de Administración Hotelera [Accreditation Commission for Programs in Hospitality Administration] acredita aproximadamente 100 programas de administración hotelera.

En hoteles que brindan menos servicios, los candidatos con títulos de asociado o certificados en gestión hotelera o de restaurantes pueden cualificar para puestos de trabajo como administradores hoteleros.

Muchos institutos técnicos y vocacionales, y escuelas de oficios, también ofrecen cursos con reconocimiento formal en administración hotelera.

Aproximadamente 245 escuelas secundarias en 45 estados ofrecen el Programa de Administración Hotelera creado por el Instituto Educativo estadounidense de Hotelería y Alojamiento [American Hotel and Lodging Educational Institute]. Este programa de dos años de duración para alumnos de los últimos años de la escuela secundaria enseña principios de administración y otorga una certificación profesional, llamada Supervisor Certificado de la División de Habitaciones [Certified Rooms Division Supervisor].

Experiencia Laboral

Muchos empleados de hoteles sin capacitación en administración hotelera, pero que muestran potencial de liderazgo y cuentan con varios años de experiencia, pueden cualificar para los puestos de subgerente.

Oportunidades de Ascenso

Las grandes cadenas hoteleras pueden ofrecer mejores oportunidades que los hoteles pequeños e independientes en términos de ascensos desde puestos de subgerente a gerente, o de dirigir un hotel a lograr una gerencia regional. Sin embargo, estas oportunidades también suelen implicar la mudanza a otra ciudad o estado.

Cualidades Importantes

Habilidades de atención al cliente. Los administradores hoteleros deben contar con buenas habilidades de atención al cliente para tratar a los huéspedes. Satisfacer las necesidades de los huéspedes es fundamental para el éxito de un hotel y garantiza la fidelidad de sus clientes.

Habilidades interpersonales. Los administradores hoteleros necesitan sólidas habilidades interpersonales, ya que interactúan regularmente con muchos tipos distintos de personas. Deben ser comunicadores eficaces y lograr con interacciones positivas con los huéspedes y el personal del hotel, incluso en situaciones estresantes.

Habilidades de liderazgo. Todos los administradores hoteleros deben establecer buenas relaciones de trabajo para garantizar un entorno laboral productivo. Este objetivo puede implicar motivar al personal, solucionar conflictos, o escuchar las quejas o críticas de los huéspedes.

Capacidad para escuchar. Todos los administradores hoteleros deben contar con una excelente capacidad para escuchar. Escuchar las necesidades de los huéspedes les permite tomar las acciones adecuadas para garantizar su satisfacción. Escuchar las necesidades de los trabajadores les ayuda a mantener buenas relaciones de trabajo con el personal.

Habilidades de gestión. Los administradores hoteleros se ocupan de cuestiones presupuestarias, y coordinan y supervisan a los trabajadores. Que el hotel sea rentable es importante, así como la necesidad de motivar y dirigir el trabajo de los empleados.

Habilidades organizativas. Los administradores hoteleros deben estar al tanto de muchos cronogramas, presupuestos y personas a la vez. Esta tarea se torna más compleja a medida que aumenta el tamaño del hotel.

Habilidades para la resolución de problemas. La capacidad para resolver los problemas del personal e insatisfacciones de los huéspedes es fundamental para el trabajo de los administradores hoteleros. Como resultado, deben ser creativos y prácticos para resolver los problemas.

Salario

Administradores Hoteleros

Mediana salarial anual, mayo de 2010

Ocupaciones Gerenciales

$91,440

Administradores Hoteleros

$46,880

Total, Todas las Ocupaciones

$33,840

 

La mediana salarial anual de los administradores hoteleros fue $46,880 en mayo de 2010. La mediana salarial es el salario al cual la mitad de los trabajadores en una ocupación ganó más que esa cantidad, y la otra mitad ganó menos. El 10% con menores ingresos ganó menos de $29,460, y el 10% con mayores ingresos ganó más de $87,920.

En mayo de 2010, las medianas de los sueldos anuales en los sectores que emplearon a la mayor cantidad de administradores hoteleros fueron las siguientes:

Administración de compañías y empresas $64,640
Actividades relacionadas con los bienes raíces 56,080
Restaurantes de servicio completo 46,840
Hotelería 46,550
Parques para casas rodantes y campamentos recreativos 42,070

La mayoría de los administradores hoteleros trabaja a tiempo completo. Debido a que los hoteles abren todo el día, es habitual que trabajen en horarios vespertinos y los fines de semana. Algunos gerentes deben estar de guardia las 24 horas.

Perspectivas Laborales

Administradores Hoteleros

Cambio porcentual en el empleo, proyectado 2010-20

Total, Todas las Ocupaciones

14%

Administradores Hoteleros

8%

Ocupaciones Gerenciales

7%

 

Se proyecta que la cantidad de empleos los administradores hoteleros aumentará un 8 por ciento entre 2010 y 2020, más lento que el promedio del total de todas las ocupaciones. A pesar del crecimiento esperado en los viajes y el turismo serán necesarios menos gerentes, ya que el sector hotelero está experimentando un cambio hacia la construcción de más hoteles con servicios limitados y menos propiedades con servicios completos, por lo que habrá menos departamentos separados que administrar.

Además, algunos sitios de alojamiento están optimizando sus operaciones para reducir gastos, eliminando administradores o reduciendo su cantidad total. Las cadenas hoteleras, por ejemplo, cada vez más asignan a un único administrador para la supervisión de varias instalaciones en una región. Sin embargo, algunos hoteles más grandes de servicio completo, incluidos los casinos, centros vacacionales y hoteles de convenciones, que brindan una mayor variedad de servicios a más clientes, continuarán generando puestos de trabajo para los administradores experimentados.

Oportunidades de Empleo

Quienes buscan trabajo en hoteles con el mayor nivel de servicios para los clientes deben esperar una fuerte competencia, ya que esos empleos son muy buscados por las personas capacitadas en administración hotelera. Las oportunidades laborales en los hoteles más pequeños deberían ser mejores. Se prevé que quienes tienen títulos de educación superior en administración hotelera encontrarán las mejores oportunidades laborales, en especial en los hoteles de primer nivel y de lujo.

Datos de las proyecciones de empleo para los administradores hoteleros, 2010-20
Título OcupacionalCódigo SOCEmpleo, 2010 Empleo Proyectado, 2020Cambio, 2010-20
PorcentajeCuantitativo

Fuente: Programa de Proyecciones del Empleo, Oficina de Estadísticas Laborales de EE. UU.

Administradores Hoteleros

11-908151,40055,70084,300

Ocupaciones Similares

Esta tabla muestra una lista de ocupaciones con responsabilidades similares a las de los administradores hoteleros.

OcupaciónResponsabilidadesNivel Académico de Ingreso2010 Mediana Salarial
Food service managers

Directores de Servicios de Alimentos

Los directores de servicios de alimentos son responsables de las operaciones diarias de restaurantes y otros establecimientos que preparan y sirven alimentos y bebidas a sus clientes. Los directores de servicios de alimentos se aseguran de que los clientes queden satisfechos con sus experiencias gastronómicas.

Diploma de escuela secundaria o su equivalente $48,130
Gaming services occupations

Ocupaciones en Juegos de Azar

Los trabajadores en juegos de azar prestan servicios a los clientes en los establecimientos de juegos de azar, como casinos o hipódromos. Algunos trabajadores atienden las máquinas tragamonedas o el reparto de cartas. Otros toman apuestas o pagan a los ganadores. Incluso hay quienes supervisan a los trabajadores y a las operaciones en los juegos de azar.

Consulte Cómo Hacerse Uno $20,260
Human resources managers

Gerentes de Recursos Humanos

Los gerentes de recursos humanos planifican, dirigen y coordinan las funciones administrativas de una organización. Supervisan el reclutamiento, las entrevistas y contrataciones del nuevo personal; consultan con los altos ejecutivos sobre la planificación estratégica; y funcionan como vínculo entre la dirección de una organización y sus empleados.

Licenciatura $99,180
Property and community association managers

Gerentes de Propiedad, Inmuebles y Asociaciones de Vivienda Comunitaria

Los gerentes de propiedad, inmuebles y asociaciones de vivienda comunitaria se ocupan de los variados aspectos de las propiedades residenciales, comerciales o industriales. Se aseguran de que las propiedades se vean bien, funcionen adecuadamente, y mantengan su valor de reventa.

Diploma de escuela secundaria o su equivalente $51,480
Public relations managers and specialists

Gerentes y Especialistas de Relaciones Públicas

Los gerentes y especialistas de relaciones públicas crean y mantienen una imagen pública favorable para sus empleadores o clientes. Escriben material para comunicados de prensa, planifican y dirigen programas de relaciones públicas, y recaudan fondos para sus organizaciones.

Licenciatura $57,550
Sales managers

Gerentes de Ventas

Los gerentes de ventas dirigen los equipos de ventas de las organizaciones. Fijan metas de ventas, analizan datos, y desarrollan programas de capacitación para los representantes de ventas de las organizaciones.

Licenciatura $98,530

Para Más Información

Para información sobre carreras y programas de capacitación y desarrollo profesional en la industria hotelera, visite

Instituto Educativo estadounidense de Hotelería y Alojamiento [American Hotel and Lodging Educational Institute]

Para información sobre programas educativos de administración hotelera y de restaurantes, incluidos cursos por correspondencia, visite

Consejo Internacional de Educación para Hoteles, Restaurantes e Instituciones [International Council on Hotel, Restaurant, and Institutional Education]

Para información sobre las normas de acreditación y una lista de los programas educativos acreditados en administración hotelera, visite

Comisión de Acreditación de Programas de Administración Hotelera [Accreditation Commission for Programs in Hospitality Administration]

Citación sugerida:

Oficina de Estadísticas Laborales, U.S. Department of Labor, Occupational Outlook Handbook en Español (OOH), Edición 2012-13, Administradores Hoteleros,
en Internet http://www.bls.gov/es/ooh/management/lodging-managers.htm (visitado 04\23\2014).

Fecha de Publicación: jueves 28 de febrero de 2013